Världens godaste chokladbollar

Vem vill inte ha gott och nyttigt på samma gång? Det får du här! Jag lovar, de här chokladbollarna är minst lika goda som de klassiska onyttiga. Växtbaserade dessutom!

10 färska dadlar

2 dl ekologiska havregryn

3 msk ekologisk kokosolja

½ dl kokosflingor

1 krm vaniljpulver

1 krm salt

1 msk kakao

1 msk starkt kaffe

1 msk chiafrön

1 dl sötmandel

 

Ca 1 dl kokosflingor att rulla i

godaste chokladboll

Bollarna är helt växtbaserade, glutenfria och sojafria.

Kärna ur dadlarna och mixa tillsammans med alla andra ingredienser, förutom chiafrön och mandel till en kladdig smet. Hacka mandeln fint och blanda ner det och chiafrön i smeten. Forma bollar och rulla i kokos. Håller några dagar i kylen men de brukar inte räcka så länge. 😉

Recept från Tant Gröns kök